どんなトマト？
「"美味しさ"を最優先してつくった完熟フルーツトマト」
特殊な栽培環境で、半年以上の時間をかけてじっくり育てています。
ゆっくり時間をかけて育てることで、驚くほど濃厚な味わいのトマトができあがります。
さらに、一般的にトマトは果実の色が緑～オレンジで収穫しますが、KOTATOMAは真っ赤になるまで樹つけたまま熟成させています。
通常のトマト栽培では、収穫時期や収穫量（収益性）・かたさや日持ち性（輸送適性）・耐病性や果形（見た目の良さ）など、たくさんの要素を考慮して育てます。
しかし、私たちはそのほとんどの要素を重視せずに、「おいしさ」のみを全力投球で追及しました。その結果生まれたのが「KOTATOMA」です。
正直言って、スーパーにあるような形の揃った美しいトマトではありません。
とにかく「食べた人を感動させたい」その気持ちだけで作ったトマトです。
袋に入ったトマトを見て、見た目が良くないなと思うかもしれませんが、一度で良いので是非食べてみてください。
KOTATOMAを食べたお客さんの、嬉しそうな顔や「美味しかった」の言葉が、私たちの最高の原動力です。
たくさんの人にKOTATOMAをお届けして、感動してもらいたい。そんな思いで農業を続けています。
よくあるご質問
農園直売所で頂いたお問い合わせ内容をまとめました。
商品ごとの違いは？
一袋にトマトはいくつ入ってるの？
袋品はグラム数で作成しているので、個数はまちまちです。大体ですが、一袋あたり2玉〜5玉くらい入っています。
砂糖入れてるの？
砂糖は入れていません。特殊な栽培方法で甘くしています。
トマト自身が作り出した濃厚な果実をお楽しみください。
おすすめの食べ方は？
調査中です…。
ぜひ教えてください。
情報が貯まったら専用ページを作りたいです。
また、熟度（トマトの色）でも味が大きく変わります。
赤いほど甘く、オレンジだと酸味が強くなります。トマトを常温で放置しておくとオレンジ→赤へ変化（追熟）していきます。お好みの熟度でお召し上がりください。
お客さんに教えてもらった美味しい食べ方・料理
常温で数日放置する、普通にそのまま、マヨネーズをかける、イチゴ感覚で練乳をかける、トマトソース、巻きずし、ジャム、チェダーチーズを乗せて、はちみつ漬け、サンドイッチ、スパゲティ、シチュー
トマトが柔らかいんだけど？
超完熟状態のフルーツトマトは、スーパーで見る通常のトマトと比べてとても柔らかいです。
柔らかさは超完熟の証です。限界完熟だと桃のようになります。
有機栽培ですか？
有機栽培ではありません。
減農薬栽培に取り組んでいますが、必要最低限の農薬を使用しています（慣行トマト栽培の50％程度減）。
水道水でよく洗ってから、召し上がってください。
前に食べた時と、味が違う気がする。
フルーツトマトは栽培時期によって味が大きく変わりやすいです。
KOTATOMAが一番甘い時期は4月〜5月です。
栽培技術の向上に努めていますが、時期によっては甘さが落ちるかもしれません。ごめんなさいm(_ _)m